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咁可愛既饅頭,想學齊咁多款就WhatsApp 或PM報名🙋🏻‍♀️

#北極熊<...

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咁可愛既饅頭,想學齊咁多款就WhatsApp 或PM報名🙋🏻‍♀️

#北極熊
#草
#腸仔
#蝸牛
#蜥蝪
#小飯團

👪4-7人(小班教學)只收成人
📅日期:26/9星期六
🕰時間:10:00-3:00
🏡上課地點:馬鞍山區
⏱制作時間:約5小時
👛材料收費: 每位$750
🛍同學可帶走7隻造型饅頭,並附上精美禮盒,圖片只作參考。

教學內容
本課程主要是學習怎樣調教出一個最理想的饅頭麵糰。再加上手搓的技巧,怎樣擀摺和排氣、滾圓才做到光滑的饅頭,讓做饅頭的基本功更穩定。卡通饅頭上幼細的附件怎樣操控、怎樣掌握發酵時間,務求令成品更完美。

所有饅頭都以天然粉制作,絕無加入任何人造食用色素,每隻饅頭的線條都以麵糰獨立制作,絕不用色素色填上。


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自2015年開始自學各類不同的烘焙美食,包括中式包點、湯圓、和菓子、鳳梨酥和一口酥等等。及後開始在家中以小組形式教授,期間不斷有香港的教室邀請外,亦多次應邀到其他國家教課,分別到過新加坡、吉隆坡及沙巴。
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